Sale
Il Libro Essenziale Per Fare Il Formaggio Artigianale A Casa (Italian Edition)
ISBN13:
9781804656440
$70.98
$62.26
Il formaggio è una forma conservata di latte ottenuta dalla coagulazione, sgocciolatura o spremitura e salatura delle proteine e dei grassi del latte. È popolare per la sua versatilità, longevità, portabilità e valore nutritivo. Il formaggio è un alimento stabile con una durata di conservazione più lunga rispetto al latte ed è un alimento accessibile per tutte le tasche. Esistono numerosi stili, forme, gusti e consistenze del formaggio, tutti sviluppati in diverse regioni, climi e culture del mondo. Il formaggio è un alimento molto popolare che può essere trovato sugli scaffali di qualsiasi negozio di alimentari, anche se il formaggio che si trova nella sezione lattiero-casearia è spesso un alimento altamente trasformato contenente additivi e conservanti. Al contrario, il tuo formaggio fatto in casa può essere privo di tutti i coloranti e gli stabilizzanti chimici utilizzati per rendere il formaggio più attraente e stabile per gli scaffali dei negozi. Il tuo formaggio fatto in casa sarà più gustoso, più vivo e più versatile di qualsiasi formaggio fuso in commercio. Anche se potresti incontrare sfide quando provi qualcosa di nuovo, nel complesso, la produzione del formaggio è un processo molto gratificante e semplice. I formaggi più semplici richiedono solo pochi ingredienti e strumenti. La produzione di formaggio di base è sorprendentemente clemente e la maggior parte dei fallimenti nella produzione di formaggio sono ancora commestibili. Quindi goditi il formaggio che crei e apporta le modifiche al prossimo tentativo. Fare il tuo formaggio non solo sarà più salutare e nutriente per la tua famiglia, ma il mondo della produzione del formaggio è così ampio e diversificato che potresti ritrovarti con un hobby nuovo e molto avvincente!
- | Author: Alina
- | Publisher: Alina
- | Publication Date: May 10, 2022
- | Number of Pages: 530 pages
- | Language: Italian
- | Binding: Paperback/Cooking
- | ISBN-10: 1804656445
- | ISBN-13: 9781804656440
- Author:
- Alina
- Publisher:
- Alina
- Publication Date:
- May 10, 2022
- Number of pages:
- 530 pages
- Language:
- Italian
- Binding:
- Paperback/Cooking
- ISBN-10:
- 1804656445
- ISBN-13:
- 9781804656440