Overview

Лосось - це жирна риба, яка зазвичай класифікується за океаном, у якому вона знаходиться. У Тихому океані їх вважають частиною роду Онкоринх, а в Атлантиці вони належать до роду Сальмо. Існує лише один мігруючий атлантичний вид, але існує п'ять видів тихоокеанського лосося чавун (або королівський), нерка (або червона), кижуч (або сріблястий), рожевий і кета.Вітамін B12 у лососі підтримує роботу крові та нервових клітин і допомагає вам створювати ДНК. Але для вашого здоров'я справжня краса лосося полягає в його багатстві омега-3 жирних кислот. Більшість омега-3 є незамінними жирними кислотами. Ваше тіло не може виробляти їх, але вони відіграють важливу роль у вашому організмі.