Overview

Ispanisko maisto patiekalu ivairove yra ispudinga. Kiekvienas regionas, kiekvienas mazas miestelis ir kiekviena seima turi savo buda, kaip paruosti skanius receptus, kuriuos mamos/teciai/vaikai/anukai paveldejo is kartos i karta. Daugelis zino Ispanijos gastronomija del garsiausiu patiekalu, tokiu kaip paella, tortilija, rykste ir ivairus tapas. Taciau ispaniskame maiste yra daug kitu skanestu, kuriuos verta isbandyti, ir ju yra daug daugiau, nei galetumete isivaizduoti. Ivairiu pusiasalio virtuviu ypatumai galetu uzpildyti kelias enciklopedijas, todel siai knygai atrinkome didziausius pasisekimus, tai yra tuos klasikinius ir butiniausius patiekalus, kuriu turetu ismokti kiekvienas virejas. Siuos skanius receptus sudaro ingredientai, kuriuos galima lengvai rasti, o ju paruosimas paaiskinamas zingsnis po zingsnio, kad maziau patyre virejai galetu juos sekmingai uzbaigti.