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" Tout ce qui nous est tr?s familier devient banal. Ainsi en est-il du Chaud et du Froid. Mais le Feu et la Glace, avec les temp?ratures et les ?nergies qui leur sont associ?es, sont des ma?tres de la biosph?re ? l'?tat sauvage, et des esclaves dociles mais dangereux ? l'?tat domestique. Ils sont, dans les deux cas, sources de conflits avec le Vivant, qui y joue sa survie. Cet ouvrage est consacr? ? l'examen de ces conflits. Leur relation nous entra?ne dans la physique et la chimie, associ?es au feu, ainsi que dans la biologie qui proc?de de la ti?deur. Le Vivant, en marge des combats qu'il livre aux puissances qui le dominent, suit pour subsister des voies qui, pour l'humanit?, sont peut-?tre celles de l'avenir, apr?s trois si?cles de progr?s et pr?s d'un si?cle de d?mesure. Les conflits du Vivant sont notre affaire ? tous. Autant les conna?tre, pour les appr?cier et pour faire enfin, avec la part du feu, la part du Vivant. " Pierre Douzou, membre de l'Acad?mie des Sciences, est professeur au Mus?um national d'Histoire naturelle, chef de service ? la Fondation Edmond de Rothschild, et consacre ses travaux ? la biologie des basses temp?ratures dans le cadre de l'Institut national de la Sant? et de la Recherche m?dicale (INSERM).
