Overview
Depuis des mill?naires, l'homme voue aux animaux domes-tiques une passion qui s'est rarement d?mentie. Pourtant, les b?tes, m?me les plus fid?les, trahissent leur ma?tre, livrant ? l'anthropologue les ressorts les plus secrets de l'action et de la pens?e, bref, de la nature m?me de l'homme.Par domestication, il faut entendre l'action que l'homme exerce en permanence sur les animaux qu'il d?tient, ne serait-ce qu'en les ?levant. Corollairement, il n'y a pas des esp?ces domestiques et des esp?ces sauvages, mais des animaux - appartenant ? quelque deux cents esp?ces, du chien au bombyx du m?rier (ver ? soie) - sur lesquels l'homme a exerc?, ? un moment ou ? un autre, d'une mani?re ou d'une autre, une action de domestication. Celle-cirepose avant tout sur un d?sir plus ou moins inconscient, li? ? l'hominisation, d'appropriation et de transformation de la nature et des ?tres vivants. En domestiquant des animaux, l'homme?tablit avec eux des rapports de pouvoir et/ou de s?duction qui ne sont pas, au fond, si diff?rents de ceux qu'il entretient avec ses semblables. D'o? les sentiments passionn?s que les animaux domestiques inspirent si souvent aux humains, citadins modernes aussi bien que chasseurs-cueilleurs, pasteurs nomades ou paysans.A travers l'inventaire exhaustif d'un domaine traditionnellement r?serv? aux arch?ologues, aux zoologues et aux zootechniciens, c'est donc une v?ritable anthropologie de la domestication animale qui est ici fond?e.Directeur de recherche ?m?rite au CNRS, Jean-Pierre Digard a d?velopp? deux sp?cialit?s: l'ethnologie de l'Iran et l'anthropologie de la domestication animale. Il a ?t? coresponsable de l'?quipe Ecologie et anthropologie des soci?t?s pastorales de la Maison des sciences de l'homme (1976-1987), directeur de l'unit? propre de recherche Sciences sociales du monde iranien contemporain du CNRS (1981-1993) et pr?sident de la section d'anthropologie du Comit? national de la recherche scientifique (1995-2000). Il a enseign? ? l'Ecole des hautes ?tudes en sciences sociales, ? la Sorbonne nouvelle et ? l'universit? de Provence ? Aix. Une premi?re version de L'Homme et les animaux domestiques a re?u en 1990 le prix Jacques Lacroix d?cern? par l'Acad?mie fran?aise.
