Overview
Ziel des Lehrbuches ist es, aufbauend auf einem integrativen und ganzheitlichen Marketingverständnis die grundlegenden strategischen und operativen Gestaltungskomplexe des Marketing-Managements in der Hotellerie, und neu in dieser Auflage auch in der Gastronomie, mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen der Branche darzustellen.
- | Author: Marco A. Gardini
- | Publisher: De Gruyter Oldenbourg
- | Publication Date: Apr 19, 2022
- | Number of Pages: 700 pages
- | Language: German
- | Binding: Paperback/Business & Economics
- | ISBN-10: 3110714450
- | ISBN-13: 9783110714456
