Overview
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2019 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Unterweisung thematisiert das Beziehen von Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer im Rahmen der Ausbildereignungsprüfung zum/zur Hotelfachmann/frau. Mit dieser Unterweisung soll der/die Auszubildende in einem ersten Teilschritt an die vielfältigen Arbeitsgänge bei der Zimmerreinigung herangeführt werden. Nach der Einheit soll er/sie fähig sein, ein Kopfkissen und ein Deckbett selbstständig zu beziehen und es dem Standard des Hauses entsprechend auf dem Bett anzuordnen. Des Weiteren beherrscht er/sie danach die dabei zu berücksichtigenden Unfall- und Hygienevorschriften. Die Kompetenzen und Lernziele dieser Unterweisung umfassen den kognitiven, affektiven sowie den psychomotorischen Bereich.
- | Author: Katja Sittig
- | Publisher: Grin Verlag
- | Publication Date: Mar 23, 2020
- | Number of Pages: 24 pages
- | Language: German
- | Binding: Paperback
- | ISBN-10: 3346102807
- | ISBN-13: 9783346102805
