Overview

Anhand von neuen, verbluffenden und dabei dennoch einfachen und gefahrlosen Experimenten ladt dieses kurzweilige Buch ein, den chemischen Ratseln des Alltags auf die Spur zu kommen. Lehrer, Schuler und chemisch Interessierte gleichermaen finden in diesem Buch gut verstandliche Anleitungen, um alle Versuchsvorschriften nachvollziehen zu konnen - sei es am heimischen Herd oder in der Schule. Becherglaser, Plastikpipette, Spatel, eine Heizplatte und eine Handvoll "Basisreagenzien" aus dem Supermarkt, beispielsweise Rotkohllosung, reichen aus, und der Experimentierspa kann beginnen. Versierte Leser und Didaktiker finden daruber hinaus weiterfuhrende Erlauterungen. Abbildungen aus der instrumentellen Analytik vertiefen und differenzieren die Aussagen, die sich aus den einfachen Versuchen ableiten lassen. Auf spielerische Weise vermittelt das Buch so nicht nur ein fundiertes Basiswissen uber viele Produkte, die wir tagtaglich kaufen und nutzen, sondern obendrein auch uber die Grundlagen der Chemie, des Periodensystems und seiner Elemente. Eine rundum gelungene Fortsetzung der "Experimente mit Supermarktprodukten."