Overview
Die 50 Chemischen und Lebensmitteluntersuchungs{mter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr T{tigkeitsberichte vor, die aber nicht zentral erfa t, ausgewertet und verffentlicht werden, jedoch die Grundlage f}r die Erkenntnisse }ber den Stand unserer Lebensmittelversorgung sind. Diewichtigsten Beitr{ge f}r die Verbraucher aus den neuen Jahresberichten sind wiederum im Springer-Lebensmittelreport '92 zusammengestellt, um Fachleuten und Laien gleicherma en einen ]berblick zu vermitteln. Berichte }ber Untersuchungsschwerpunkte sowie Auswirkungen auf Gesetz- und Verordnungsgebung erg{nzen die Einzelergebnisse. Fragen zu aktuellenlebensmittelrechtlichen Problemen und Schlagworten werden aufgegriffen. Es wird dem Leser damit ermglicht, }ber die oft stark gef{rbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu f{llen. Das Buch ist eine Fundgrube f}r alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind, und rational begr}ndete Entscheidungen treffen wollen.
- | Author: Günter Vollmer
- | Publisher: Springer
- | Publication Date: Jun 15, 1992
- | Number of Pages: 320 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 3540551840
- | ISBN-13: 9783540551843
