Overview
Weidefleisch optimal vermarkten und genie en. Landwirte lernen aus diesem Buch ... - wie sie Direktvermarktung f?r Weidefleisch ideal nutzen, - mehr K?ufer finden, - ihre K?ufer st?rker binden, - h?here Margen erzielen und - h?ufige Probleme in der Weidefleisch-Erzeugung l?sen k?nnen. Weidefleisch-Interessierte lernen aus diesem Buch ... - was Weidefleisch ist und wie es der Gesundheit von Tier und Mensch dient, - wie Weidehaltung Landschaften und unser Klima pflegt, - warum Weidefleisch die meisten Probleme industrieller Intensivtierhaltung l?sen kann und - wie und wo man ein Weidefleisch-Angebot finden oder entstehen lassen kann.
