Overview

Com a finalidade de propor um grupo de ações para a melhoria do processo de comercialização do feijão se realizou este trabalho nos mercados informais da localidade Oshomokyo e Alemanha, no período compreendido entre fevereiro e maio de 2022. Este estudo se considerou de tipo exploratório- descritivo pois por suas características foi possível descrever uma população, conhecer o comportamento e qualidades do consumidor frente aos produtos e ter conhecimento sobre a tendência de oferta e demanda. Utilizou-se o desenho não experimental, com o uso da observação científica e a pesquisa. As informações de campo foram coletadas nos mercados informais onde foram entrevistados 8 consumidores (clientes) selecionados ao acaso e 11 vendedores deles 6 na Alemanha e 5 em Oshomokyo. A informação recolhida, se processou mediante tabelas e gráficos no programa Microsoft Word e Excel para Windows 10. Segundo os resultados: A comercialização do feijão se trabalha sob o modelo de venda: produtor-acopiador ou intermediário-atacadista e consumidor.