Fitotoxinas relacionadas com a patogénese: Principais agentes patogénicos fúngicos pós-colheita

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Overview

As fitotoxinas são os produtos metabólicos secundários dos microrganismos, que causam danos óbvios às células e tecidos das plantas. Sabe-se que vários fungos patogénicos produzem toxinas específicas do hospedeiro e não específicas do hospedeiro em cultura e há provas conclusivas de que essas toxinas estão envolvidas na patogénese. Em alguns casos, contudo, a especificidade ou seletividade está relacionada com a produção e libertação de substâncias tóxicas com caraterísticas dignas de nota, como a patogenicidade e o desenvolvimento de lesões sintomáticas semelhantes. Estas são as chamadas toxinas específicas do hospedeiro, que danificam ou destroem os tecidos das plantas que são susceptíveis aos agentes patogénicos produtores de toxinas, mas têm pouco ou nenhum efeito noutras plantas, microrganismos ou animais. Este conteúdo trata dos compostos tóxicos produzidos pelos agentes patogénicos fúngicos, nomeadamente Colletotrichum gloeosporioides e Lasiodiplodia theobromae. Foram extraídas substâncias tóxicas e testado o seu papel na patogenicidade. A natureza não selectiva do hospedeiro da toxina foi determinada por fuga de electrólitos, bioensaio de germinação de plântulas e sementes utilizando nove plantas não hospedeiras e sementes de cereais. Os compostos tóxicos foram extraídos dos filtrados da cultura e as estruturas foram elucidadas por cromatografia.