Overview

Тамбаки (Colossoma macropomum) имеет высокий потенциал для зоотехнического использования, поскольку, помимо высоко ценимого мяса, он может достигать товарного размера около 1 кг в первый год выращивания в неволе. Однако существует недостаток информации о сыром протеине и его снижении при добавлении лимитирующих аминокислот. Поэтому в этой книге я представляю результаты исследований, проведенных с целью определения влияния уровня сырого протеина и его снижения с помощью аминокислотных добавок, основанных на концепции идеального протеина, в рационах для мальков тамбаки.