Overview
Gli antiossidanti sono i composti più essenziali per la salute dell'uomo e lo mantengono in vita più a lungo. Lo stile di vita moderno causa oggi molti problemi all'uomo perché provoca stress ossidativo, che è la causa principale di malattie gravi come il cancro, le malattie cardiovascolari, ecc. e i più forti spazzini di radicali liberi sono gli antiossidanti. L'unico modo per eliminare questi radicali liberi sono gli antiossidanti, che esistono negli alimenti vegetali, nella verdura, nella frutta, ecc. Questo libro spiega in dettaglio il meccanismo d'azione degli antiossidanti presenti negli alimenti per proteggere la nostra salute.
- | Author: Saad Al-Jasabi
- | Publisher: Edizioni Sapienza
- | Publication Date: Jun 19, 2024
- | Number of Pages: 344 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6207673077
- | ISBN-13: 9786207673070
