Overview

Дискуссия о производстве продуктов питания отражает обеспокоенность различных секторов по поводу необходимости новых и более значительных инвестиций в сельское хозяйство. Среди других переменных, влияющих на эту дискуссию, выделяется важность исследования, рассматривающего влияние изменения климата на цепочку производства молока, а также продовольственную безопасность. Цель данной книги - оценить способность передачи последствий изменения климата в штате Минас-Жерайс на молочное животноводство с акцентом на цены и производство молока. Данные, полученные в результате применения модели, позволили утверждать, что климатические переменные могут оказывать положительное влияние на анализируемый набор рядов, при этом сезонность проявляется в большей степени в определенные месяцы. Выявленные эффекты чрезвычайно важны для оценки зависимости сектора от последствий изменения климата и степени, в которой это может повлиять на обеспечение продовольственной безопасност