Overview
Os frutos são vários grupos de alimentos vegetais que são uma dádiva maravilhosa para a humanidade. São uma excelente fonte de vitaminas, minerais, açúcares simples, fibras alimentares solúveis, muitos fito-nutrientes, fitoestrogénios, agentes anti-inflamatórios e anti-oxidantes. Desde há muitos anos que os estudos epidemiológicos evidenciam uma forte correlação negativa entre o consumo de frutas e legumes e a incidência de doenças degenerativas, como numerosas formas de cancro, doenças cardiovasculares e outras doenças, incluindo a degenerescência relacionada com a idade. O kiwi contém numerosos fitonutrientes, bem como vitaminas e minerais bem conhecidos que promovem a saúde. Contém níveis muito bons de vitamina A, vitamina E, vitamina K e anti-oxidantes flavonóides como o beta-caroteno, a luteína e a xantina.
- | Author: Jihan Hussein
- | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
- | Publication Date: Jul 10, 2024
- | Number of Pages: 52 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6207776453
- | ISBN-13: 9786207776450
