Overview

No contexto da biodiversidade do arroz, com especial referência às cultivares locais, foi feito um esforço para reunir e compilar informações sobre as cultivares locais de arroz e dividi-las em diferentes capítulos. A informação nas áreas das cultivares locais de arroz, as suas implicações e limitações encontram-se desorganizadas em diferentes artigos de revistas, periódicos e livros editados. Esta informação foi apresentada nesta monografia de forma organizada e com citações actualizadas, o que proporcionará uma literatura abrangente dos avanços recentes das cultivares locais de arroz da Índia. Os dois primeiros capítulos desta monografia tratam da parte introdutória do arroz. A biodiversidade de cultivares locais de arroz da Índia, com especial referência ao leste e nordeste da Índia, foi elaborada no Capítulo 3. Os restantes capítulos principais deste livro são "Usos do arroz", "Arroz medicinal", "Arroz aromático local" e "Causas do declínio da biodiversidade do arroz". Foi também reservada uma secção para os termos técnicos e definições, designada por "Glossário".