Overview
La celiachia è una malattia autoimmune sistemica che colpisce l'intestino tenue in seguito al consumo di glutine in individui geneticamente predisposti. L'unico trattamento efficace per la celiachia è la stretta osservanza di una dieta priva di glutine per tutta la vita. Tuttavia, la dieta priva di glutine rappresenta spesso una sfida per i pazienti celiaci a causa delle notevoli restrizioni dietetiche e del rischio di contaminazione incrociata. Negli ultimi anni sono state condotte importanti ricerche per esplorare terapie alternative. Basate su diversi bersagli molecolari coinvolti nella patogenesi della celiachia.
- | Author: Mariam Ghozzi
- | Publisher: Edizioni Sapienza
- | Publication Date: Aug 27, 2024
- | Number of Pages: 72 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 620798725X
- | ISBN-13: 9786207987252
