Overview

Utilizando belas fotografias e descrições meticulosas, " O pequeno livro dos cogumelos medicinais dos Camarões " apresenta o primeiro guia de identificação das espécies de cogumelos medicinais das florestas tropicais dos Camarões. Estas incluem: Chaga, Cogumelo de Agulha Dourada, Cogumelo de Orelha de Peephole, Cogumelo de Ostra Amarela Dourada, Cogumelo de Ostra de Pérola, Cogumelo de Ostra de Tubérculo Rei, Cogumelo de Juba de Leão, Cogumelo da Imortalidade, Poliporo de Enxofre, Cogumelo de Cauda de Peru, Cogumelo de Palha de Paddy e Cogumelo de Térmita Gigante... Os cogumelos medicinais contribuem para o crescimento celular, o bom funcionamento do cérebro e do coração, melhoram o sistema imunitário e a gestão da energia. Ajudam igualmente a "queimar" as gorduras e as proteínas. Com baixo teor de hidratos de carbono e de calorias, os cogumelos comestíveis são concentrados de vitaminas essenciais e de minerais vitais. Em micoterapia, as propriedades terapêuticas dos cogumelos medicinais comestíveis são utilizadas para tratar feridas, prevenir e combater o stress oxidativo, a diabetes, a inflamação crónica, os cancros, os efeitos secundários da quimioterapia, as doenças neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson...), a hipertensão, os desconfortos da menopausa... Os cogumelos medicinais são consumidos diretamente na alimentação, ou sob a forma de suplementos alimentares e de chá.