Overview
Le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana contribuiscono automaticamente alla riduzione delle emissioni di gas serra grazie al loro regime alimentare. Nell'ambito di questo studio sono state indagate le motivazioni che spingono a passare a un'alimentazione vegetariana o vegana e quelle che inducono a mantenere questo tipo di dieta, e si è discusso di come l'impatto ambientale negativo dell'allevamento animale cambi il fattore motivazionale che spinge a seguire un'alimentazione vegetariana o vegana. È stato inoltre esaminato se i 392 partecipanti mostrassero una maggiore consapevolezza e un comportamento più rispettoso dell'ambiente nel campo dell'alimentazione e, più in generale, nei settori della raccolta differenziata/prevenzione dei rifiuti e della mobilità.
- | Author: Raphaela Aigner
- | Publisher: Edizioni Sapienza
- | Publication Date: Aug 29, 2025
- | Number of Pages: 88 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 620846093X
- | ISBN-13: 9786208460938
