Overview
Wykorzystanie odpadów w uprawie grzybów jadalnych (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus ostreatus i Volvariella volvacea) ma na celu efektywne wykorzystanie i ponowną integrację ogromnych odpadów rolniczych i przemyslowych wytwarzanych podczas rolnictwa, a większośc procesów po zbiorach w uprawie grzybów usunie te materialy w sposób przyjazny dla środowiska, zmniejszając w ten sposób zanieczyszczenie środowiska wynikające z ich biodegradacji. Pomoże to również w obniżeniu kosztów uprawy grzybów przy użyciu latwo dostępnych i lokalnie dostępnych materialów. Wysokiej jakości skladniki odżywcze zapewnią dietę bez cholesterolu, szczególnie dla osób starszych i diabetyków. Opracowana biotechnologia grzybów wzmocni ekonomicznie mlodzież, czyniąc ją twórcami miejsc pracy, a nie osobami poszukującymi pracy, jak ma to miejsce w większości krajów rozwijających się. Dlatego też niniejsza książka odnosi się do czterech podstawowych problemów spolecznych, a mianowicie: środowiskowych, spolecznych, zdrowotnych / żywieniowych i ekonomicznych. Dlatego też zachęcam każdego, kto mial stycznośc z tą książką, aby zaopatrzyl się w jej egzemplarz dla siebie i swoich bliskich.
- | Author: Samuel Echezonachi Okere
- | Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
- | Publication Date: Jan 06, 2025
- | Number of Pages: 00072 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6208530253
- | ISBN-13: 9786208530259
