Overview

Este estudo avalia a composição química da Artemisia annua utilizando duas abordagens analíticas: Cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e espetroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR). A análise por HPLC do extrato aquoso das folhas identificou os principais compostos bioactivos, incluindo ácidos fenólicos (ácidos cafeico, ferúlico, salicílico e p-cumárico) e flavonóides (hidrato de rutina, naringina, kaempferol e quercetina). O ácido ferúlico foi o mais concentrado com 53,76 mg/L, seguido do ácido salicílico com 21,92 mg/L, ambos conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O estudo recomenda mais investigação sobre os efeitos sinérgicos destes compostos e a normalização dos métodos de extração. Na segunda parte, a análise FTIR do extrato de folhas fermentadas revelou um conjunto complexo de grupos funcionais. Os picos notáveis incluíram o estiramento C-O (1032,47 cm- ) e o estiramento C-N (1241,20 cm- ), indicando álcoois e éteres. Picos adicionais sugeriram cadeias alifáticas (flexão C-H a 1319,48 cm- e grupos metilo a 1379,12 cm- ) e compostos aromáticos (estiramento C=C a 1617,66 cm- ), contribuindo para as propriedades antioxidantes.