Overview

Questa monografia presenta dati sui parametri quantitativi e qualitativi dell'olio ottenuto dalla lavorazione dei semi di soia coltivati in esperimenti sul campo condotti per studiare l'effetto dei fertilizzanti minerali sulla resa della soia, nonché sulle basi scientifiche dei cambiamenti nell'agroecologia e nell'ecologia del suolo della coltivazione della soia. Inoltre, sono state studiate le agrotecnologie avanzate utilizzate nella coltivazione della soia. Sulla base dei risultati ottenuti sono state elaborate delle conclusioni.