Overview
L'aonla est connue comme la mère des herbes, originaire de l'Asie du Sud-Est tropicale, en particulier de l'Inde centrale et méridionale. C'est l'une des sources les plus riches en vitamine C (acide ascorbique) et aussi un exemple rare de matière comestible, riche en phénols et en tanins. Les fruits de l'aonla sont reconnus pour leur valeur médicinale et nutritionnelle et leurs utilités de transformation. Plusieurs variétés et types locaux sont cultivés dans différents États de l'Inde. Ils diffèrent par leur comportement de floraison, la nouaison et le développement des fruits. Il est donc devenu essentiel d'étudier la phénologie de la floraison, l'impact de la taille et les changements dans les paramètres biochimiques de différentes variétés d'aonla à différents stades de développement afin d'augmenter le rendement et la qualité des fruits.
- | Author: P. R. Kamalkumaran
- | Publisher: Editions Notre Savoir
- | Publication Date: Mar 23, 2025
- | Number of Pages: 128 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6208772648
- | ISBN-13: 9786208772642
