Overview
Este livro fornece informações sobre o uso e o efeito das radiações gama em maçãs. Foi observado o impacto da radiação na manutenção física e nutricional e na redução da carga microbiana. Os isolados fúngicos e bacterianos foram avaliados em quatro meios diferentes. A melhoria da vida útil da fruta também é discutida com base numa dose otimizada. O procedimento detalhado escolhido para realizar este estudo também é discutido neste livro.
- | Author: Maryam Siddique
- | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
- | Publication Date: Nov 27, 2025
- | Number of Pages: 100 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6209303846
- | ISBN-13: 9786209303845
