Overview

Afin de valoriser le patrimoine végétal méditerranéen et de contribuer à la connaissance des plantes médicinales à fort potentiel thérapeutique, cet ouvrage s'intéresse à deux espèces largement utilisées en médecine traditionnelle: Globularia alypum L. et Vitex agnus-castus L. Ces plantes occupent une place importante pour le traitement des affections inflammatoires, infectieuses, métaboliques et hormonales. Ce livre propose une synthèse critique des données bibliographiques relatives à leur caractérisation phytochimique, mettant en évidence la richesse de ces espèces en métabolites secondaires, en particulier les composés phénoliques, flavonoïdes, iridoïdes, diterpènes et huiles essentielles. Les principales méthodes d'extraction et d'analyse décrites dans la littérature, telles que les approches chromatographiques et spectrométriques, sont également abordées afin de mieux comprendre la diversité chimique de ces plantes.Par ailleurs, l'ouvrage présente une revue des activités biologiques rapportées pour Globularia alypum et Vitex agnus-castus, incluant notamment les effets antioxydants, anti-inflammatoire antimicrobiens, métaboliques et endocriniens.