Réussir la production de pommes de terre en Irlande: guide destiné aux étudiants et aux enseignants

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Overview

La culture de la pomme de terre au Zimbabwe est confrontée à de nombreux défis. Ce module a donc été développé afin de mettre en évidence la nature et l'ampleur de ces défis et de proposer des solutions possibles pour stimuler la production. La production nationale, comme dans le reste de la région subsaharienne, est bien en deçà de son potentiel, en grande partie à cause de l'utilisation limitée de semences certifiées, de la faible application d'engrais et d'autres amendements organiques, et de la faible utilisation de fongicides et d'autres produits chimiques de production. La production de pommes de terre devrait être encouragée, même à très petite échelle, comme dans les jardins potagers, car les rendements des pommes de terre sont relativement bons. Les pommes de terre sont faciles à cultiver, mais elles nécessitent beaucoup de soins. Les problèmes de commercialisation qui affligent l'industrie de la pomme de terre comprennent l'absence de circuits organisés dans lesquels les agriculteurs n'ont aucun pouvoir. Le circuit est contrôlé par des cartels, qui empêchent les producteurs d'obtenir des informations sur le marché. Il y a beaucoup de manipulations et, dans ce processus, la part du producteur dans le prix final du produit est minime. Le transport des pommes de terre vers le marché est coûteux en raison de la mauvaise infrastructure routière dans les zones de production, en particulier dans les nouvelles zones de réinstallation rapide.