Overview

Cette étude a été menée sur le plantain cv. Nendran afin d'étudier l'effet de différents taux d'apport en azote et en potassium sur la croissance, le rendement et la qualité des fruits. La disponibilité des macronutriments a été fortement influencée par les taux d'application d'engrais. Les valeurs les plus élevées de disponibilité des macronutriments ont été obtenues avec le traitement T9 (N250 P80 K400 g par plante). L'analyse chimique des feuilles a montré une relation directe entre les doses d'engrais appliquées et la teneur en minéraux des feuilles. La teneur en N, P et K des feuilles a augmenté avec l'application d'azote et de potassium par rapport au témoin. Il est clair que l'ajout d'engrais N et K à des doses plus élevées a entraîné un poids et un nombre de doigts plus importants que le témoin. La teneur totale en solides solubles des fruits, la teneur totale en sucres et le rapport TSS/acide ont augmenté de manière significative avec l'augmentation des doses d'azote et de potassium par rapport au témoin. D'une manière générale, on peut conclure que le traitement T9 (N250 P80 K400 g par plante) semble être le traitement le plus prometteur, car il a produit la croissance végétative et le rendement les plus élevés et a amélioré la qualité des fruits dans ces conditions expérimentales, grâce à l'amélioration de l'état nutritionnel du sol étudié.