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"Muchas personas quieren comer vegetariano pero no saben cómo llevarlo a la práctica. No saben cómo pasar a la acción y necesitan una guía. Aquí me tienen. Una de mis actividades favoritas es ayudar a las personas a "vegetarianizar" sus dietas, hasta el grado que necesiten o quieran y teniendo en cuenta cada caso particular.No es igual una mujer que da el pecho a su bebé, que un atleta, un anciano o una adolescente. Por tanto, cada cual deberá alimentarse de forma diferente. Tampoco deben seguir una dieta idéntica una persona con colesterol, diabetes, celiaquía, colon irritable, anemia, sobrepeso o candidiasis, una persona deprimida, con triglicéridos elevados, con hipotiroidismo o con artritis. Tampoco es el mismo caso el de una persona que come en casa a diario que el de la que come en el trabajo; el de la persona que disfruta cocinando y el de que no le gusta cocinar o no dispone de tiempo. Y tampoco se come igual en verano que en invierno.A través de esta obra que contiene más de 150 recetas pretendo orientar a quienes deseen iniciarse en la alimentación vegetariana y también a quienes buscan aumentar la cantidad de alimentos vegetarianos en su dieta."Vegetarianizar" nuestra dieta aporta beneficios casi inmediatos: tanto si se da el paso de prescindir totalmente de la carne y de sus derivados como si se opta por hacer reducciones escalonadas, hasta el nivel en el que uno se sienta cómodo y saludable". Ana Moreno nació en España en 1974. Es Master en Nutrición y Dietética. Naturópata y autora de más de 30 libros. Además es emprendedora, economista, conferenciante, bloggera, periodista y formadora especializada en alimentación vegetariana y bienestar emocional. EDITORIAL ANTROPOSÓFICA Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: *PRIMERA PARTE* QUIERES SER VEGETARIANO Y NO SABES CÓMO?*EL DESAYUNO*A MEDIA MAÑANA*CENA*DIETA VEGETARIANA TIPO*ALMUERZO PARA LOS MESES DE BUEN TIEMPO*ALMUERZO PARA LOS MESES MÁS FRÍOS DEL AÑO*MERIENDA*CENA*EL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE*MACRONUTRIENTES*MICRONUTRIENTES*ACIDOSIS Y ALCALOSIS* MIEDO DE QUE TE FALTEN NUTRIENTES? *SEGUNDA PARTE*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA PARA EMBARAZADAS*BEBÉS Y NIÑOS VEGETARIANOS* POR QUÉ HAY PERSONAS QUE SUBEN DE PESO CUANDO CAMBIAN A UNA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA?* CÓMO SUSTITUIR LOS LÁCTEOS?*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA PARA DEPORTISTAS*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA Y ANCIANOS*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA PARA PERSONAS ESTRESADAS*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA Y ARTRITIS*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA Y COLON IRRITABLE*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA Y CANDIDIASIS*ALIMENTACIÓN VEGETARIANA Y ÁCIDO ÚRICO *TERCERA PARTE MÁS INFORMACIÓN Y RECETAS!!*INTRODUCCION*EL DÍA A DÍA*RECETAS VEGETARIANAS FESTIVAS*LLEVAR EL ALMUERZO A LA OFICINA*REPOSTERÍA VEGANA *APÉNDICES*EL HUEVO... ES NECESARIO?*LISTA DE LA COMPRA DE UN VEGETARIANO*ÍNDICE ALFABÉTICO DE RECETAS*SOBRE EL AUTOR*LOS LIBROS DE ANA MORENO*NOTA DEL AUTOR Con este libro usted podrá conocer a fondo una fabulosa guía que, con más de 150 recetas, pretende orientar a quienes deseen iniciarse en la alimentación vegetariana y también a quienes buscan aumentar la cantidad de alimentos vegetarianos en su dieta. Compre ya este libro y comience a conocer en profundidad una fabulosa guía que, con más de 150 recetas, pretende orientar a quienes deseen iniciarse en la alimentación vegetariana y también a quienes buscan aumentar la cantidad de alimentos vegetarianos en su dieta! Tags: salud y nutrición, vegetarianismo, alimentación vegetariana para embarazadas, alimentación vegetariana para deportistas, alimentación vegetariana para ancianos, recetas vegetarianas
- | Author: Ana Moreno
- | Publisher: Independently Published
- | Publication Date: Oct 06, 2021
- | Number of Pages: 234 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-13: 9798491225538
