Velkomin í heim ljúfs eftirláts! Í essari matreiðslubók bjóðum við ér að leggja af stað í yndislega ferð um ríki frostings, kökukrems og ganaches. Hvort sem ú ert ástríðufullur heimabakari eða faglegur s tabrauðsmatreiðslumaður, á er essi bók ín fullkomna úrr ði til að lyfta eftirréttunum ínum upp á nýjar h ðir ljúfmetis. Frosts, kökur og ganaches eru kórónu gimsteinar hvers eftirréttar. eir b ta við aukalagi af bragði, áferð og sjónr nni aðdráttarafl, umbreyta einföldum kökum, bollakökum, smákökum og s tabrauði í óvenjulegt góðg ti sem gerir alla löngun í meira. essi matreiðslubók er hönnuð til að afstýra listinni að búa til etta ljúffenga álegg, útbúa ig með ekkingu og sjálfstraust til að taka bökunarkunnáttu ína á n sta stig. Innan essara síðna munt ú uppgötva fjársjóð af reyndum og prófuðum uppskriftum fyrir margs konar frosting, kökukrem og ganache. Allt frá klassískum smjörkremi og rjómaostakremi yfir í flauelsmjúkan súkkulaðiganache og silkimjúkan gljáa, við höfum tekið upp fjölbreytt úrval af valkostum sem henta hverju smekk og tilefni. Hvort sem ú ert að leita að léttu og dúnkenndu áleggi fyrir afm listertu eða ríkulega og decadent ganache fyrir sérstaka hátíð finnur ú hina fullkomnu uppskrift hér. En essi matreiðslubók er meira en bara safn uppskrifta. Við höfum líka sett inn ómetanleg ráð, brellur og aðferðir til að hjálpa ér að ná árangri á faglegum vettvangi. ú munt l ra leyndarmálin að baki ví að ná fullkominni samkv mni, setja töfrandi skreytingar í lagnir og ná gallalausum frágangi. Með skref-fyrir-skref leiðbeiningunum okkar og gagnlegum leiðbeiningum um bilanaleit, munt ú geta tekist á við hvers kyns frosting, kökukrem eða ganache áskorun á auðveldan hátt. Svo hvort sem ú ert að skipuleggja stóra hátíð eða vilt einfaldlega b ta s tu við hversdagslegan bakstur skaltu vera leiðarvísir inn. Vertu tilbúinn til að búa til t meistaraverk sem munu töfra fjölskyldu ína, vini og bragðlauka!
- | Author: Elías Egilsson
- | Publisher: Elias Egilsson
- | Publication Date: Oct 25, 2023
- | Number of Pages: 214 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 1835783945
- | ISBN-13: 9781835783948