Ogólnie rzecz biorac, tarty to wypieki, które skladaja sie z podstawy ciasta i sa wypelnione czyms slodkim lub pikantnym. Wiekszosc tart w dzisiejszych czasach jest slodka, na przyklad tarty cytrynowe z beza i portugalskie tarty jajeczne. Jednak niektóre rodzaje pikantnych tart, takie jak quiche, sa równiez powszechnie spotykane w piekarniach i kawiarniach. Tarta jest zwykle wytwarzana przez wykonanie kazdego skladnika osobno, a nastepnie skladana. Pierwszym krokiem jest zwykle stworzenie skórki. Ta skórka jest nastepnie wypelniana wybranym przez Ciebie nadzieniem, niektóre nadzienia sa pieczone razem ze skórka lub po prostu pozostawiane do schlodzenia.
- | Author: Evelin Soko¿Owski
- | Publisher: Evelin Sokolowski
- | Publication Date: Jul 19, 2022
- | Number of Pages: 340 pages
- | Language: Polish
- | Binding: Paperback
- | ISBN-10: 1837897638
- | ISBN-13: 9781837897636