江湖食话

身为美食家，扬周彝爱吃，懂吃，讲究吃，自然地，吃也是他旅行中的重头戏：他能准确地找到当地最正宗的名吃、名餐厅，并且告诉你如何正确地打开--不，品味它们：瑞士琉森OLD SWISS HOUSE 餐馆的顶级牛排 ，德国特里贝格镇的黑森林蛋糕，陕西西安的飥飥、糊辣汤、槐花饭、 洋芋擦擦、靠栳栳，岐山的臊子面 ，福建长汀的客家汤宴...... 以美食家的食不厌精、脍不厌细精神，杨周彝对咖啡、酒、茶、雪茄也各有一番讲究。与食物一样，品味到最后，品的不只是味道，而是文化。

• | Author: 杨周彝
• | Publisher: 1 Plus Books
• | Publication Date: Oct 06, 2023
• | Number of Pages: 314 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 1949736792
• | ISBN-13: 9781949736793