Käse: 100 Fragen & 100 Antworten

In den Kapiteln des Buches KÄSE: Geschichte Allgemeines Herstellung Reifung Genuss Käsegruppen Sorten Aufbewahrung Gesundheit Fehler werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet. Ein Index hilft au erdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.

• | Author: Rainer Wörtmann
• | Publisher: Bod - Books on Demand
• | Publication Date: Jul 19, 2017
• | Number of Pages: 50 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 3744871282
• | ISBN-13: 9783744871280