Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer Und Medizinischer Hinsicht (German Edition)

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf prasentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einfuhrt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Rostung. Daruber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverstandliche Kennzeichen fur die Gute des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

• | Author: S. A. Schwarzkopf
• | Publisher: Vero Verlag Gmbh & Co.Kg
• | Publication Date: Nov 18, 2019
• | Number of Pages: 140 pages
• | Language: German
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 3956104412
• | ISBN-13: 9783956104411