Overview

Książka ta pokazuje, w jaki sposób praca stala się fundamentalną częścią ludzkiej egzystencji, podporządkowaną spoleczeństwu, a przede wszystkim ciąglym i niepohamowanym zmianom. Zmienne "przyjemnośc" i "cierpienie" są wynikiem relacji jednostki z organizacją, z nią samą, z innymi jednostkami i ze środowiskiem, w którym się znajdują. Dlatego to, co dla jednych może byc przyjemne, niekoniecznie musi byc takie dla innych. Praca w jednostkach zajmujących się żywnością i żywieniem jest typu taylorowsko-fordystycznego, charakteryzującego się fragmentacją zadań, powtarzalnością ruchów i podzialem pracy między kierownictwem a pracownikami. Jednak firmy z sektora spożywczego muszą ocenic organizację swojej pracy, skoncentrowac swoje wysilki na identyfikowaniu, eliminowaniu, neutralizowaniu lub kontrolowaniu ryzyka zawodowego w miejscu pracy oraz promowaniu jakości życia w pracy poprzez docenianie warunków pracy, określanie procedur zadań, dbanie o środowisko fizyczne i dobre standardy relacji. Milej lektury!!!