Overview

W tej sekcji przedstawiono kilka najważniejszych informacji dotyczących skladu chemicznego kwiatów karczocha (Cynara Cardunculus), krwawnika pospolitego (Achillea Millefolium), nagietka lekarskiego (Calendula Officinalis) i rumianku (Matricaria Chamomilla) należących do rodziny astrowatych (Compositae). Różni badacze analizowali sklad chemiczny tych kwiatów, taki jak wilgotnośc, popiól, blonnik surowy, bialko surowe, tluszcze surowe, cukry ogólem, cukry redukujące, cukry nieredukcyjne oraz mineraly. Określono również zawartośc naturalnych lub bioaktywnych skladników ekstraktów z tych kwiatów, takich jak polifenole, flawonoidy, terpeny, garbniki, glikozydy, saponiny, alkaloidy i żywice. Ponadto określono ich dzialanie przeciwutleniające i biologiczne.