Overview
O leite em pó, enquanto produto lácteo nutritivo, ocupa uma parte significativa de um regime alimentar saudável. O leite contaminado com metais pesados é uma enorme preocupação a nível mundial, uma vez que afecta a segurança dos consumidores. A ingestão de leite em pó contaminado pode causar riscos diretos e indirectos para a saúde humana devido à exposição prolongada a metais pesados tóxicos. Assim, a segurança, a qualidade e a aceitabilidade do leite em pó pelos consumidores diminuem quando este está contaminado com metais pesados tóxicos.
- | Author: L. N. Ranathunga
- | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
- | Publication Date: Aug 19, 2024
- | Number of Pages: 60 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6207944119
- | ISBN-13: 9786207944118
