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L'économie institutionnelle dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

L'économie institutionnelle dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

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Product Details
Author:
Denis Gavchuk
Publisher:
Editions Notre Savoir
Publication Date:
Sep 04, 2024
Number of pages:
80 pages
Binding:
Paperback or Softback
ISBN-10:
6208050561
ISBN-13:
9786208050566

Overview

Dans ce livre étonnant, des textes économiques sombres et apparemment arides prennent vie, se transformant en histoires divertissantes sur la façon dont les règles et les lois peuvent affecter la qualité de votre cocktail au centre de villégiature. Rejoignez notre itinéraire amusant à travers les bases de l'économie institutionnelle, où des concepts tels que les coûts de transaction et l'asymétrie de l'information deviennent des acteurs fascinants dans les coulisses de l'industrie hôtelière.


  • | Author: Denis Gavchuk
  • | Publisher: Editions Notre Savoir
  • | Publication Date: Sep 04, 2024
  • | Number of Pages: 80 pages
  • | Binding: Paperback or Softback
  • | ISBN-10: 6208050561
  • | ISBN-13: 9786208050566

Categories

Business & Economics

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