Overview
A Nigella sativa é uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da Ásia. O óleo da Nigella sativa contém ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma comparação entre a eficácia da extração por maceração a frio, extração Soxhlet e extração assistida por micro-ondas. A maceração a frio das sementes pretas produziu o máximo de extrato após 21 horas de extração. Um máximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extração Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o máximo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extração. Portanto, o presente estudo comprova que a extração assistida por micro-ondas é uma forma rápida e eficiente de extrair metabólitos secundários das sementes de Nigella sativa.
- | Author: Sumera Javad
- | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
- | Publication Date: Sep 23, 2025
- | Number of Pages: 60 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6208489873
- | ISBN-13: 9786208489878
