Wprowadzenie do mikrobiologii przemyslowej i biotechnologii

Mikrobiologia przemyslowa wykorzystuje mikroorganizmy do wytwarzania produktów o znaczeniu przemyslowym w bardziej zrównoważony sposób. Niniejsza książka oferuje czytelnikom zebrane i zaktualizowane informacje z zakresu mikrobiologii przemyslowej i biotechnologii. Tom I rozpoczyna się od podstaw mikrobiologii, która jest obecnie wykorzystywana w masowej produkcji na skalę przemyslową. Ponadto zawiera szczególową wiedzę na temat podstaw mikrobiologii i biotechnologii, na przyklad rodzajów drobnoustrojów i ich zastosowań, pożywek przemyslowych, projektowania bioreaktorów, technik fermentacji itp. W tomie I omówiono większośc szczepów i gatunków mikrobiologicznych z Archaea, bakterii Gram-ujemnych i dodatnich, grzybów i wirusów, które wykazaly zastosowania przemyslowe. Przedstawiono w nim również najpopularniejsze media wykorzystywane w badaniach przemyslowych i biotechnologicznych oraz podstawy bioreaktorów i systemów fermentacyjnych, podając różne przyklady ich zastosowania. Niniejszy tom zostal zaprojektowany z myślą o studentach, pracownikach naukowych i badaczach. Ponadto książka zainteresuje mikrobiologów, biotechnologów, ekologów i inżynierów zainteresowanych zastosowaniem zielonych technologii

• | Author: El-Hadj Driche
• | Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• | Publication Date: Jan 14, 2025
• | Number of Pages: 00124 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 6208551927
• | ISBN-13: 9786208551926