Overview

A noz (Juglans regia) é altamente nutritiva e a noz mais apreciada em todo o mundo. A China atingiu o pico na produção global de nozes em 2012. A produção de nozes do Paquistão foi boa nos últimos anos, mas diminuiu recentemente devido a algumas perdas pós-colheita. Se não forem manuseadas e armazenadas adequadamente, elas podem ficar suscetíveis a infestações e ataques bacterianos e fúngicos. No contexto de melhorar a qualidade de exportação, aumentando a vida útil das nozes e atendendo aos padrões de quarentena, a dose apropriada de radiação gama de cobalto-60, de acordo com as nossas condições ambientais de armazenamento, foi aplicada para ver os efeitos sobre a suscetibilidade e vulnerabilidade dos grãos de nozes à infestação e ao ataque microbiano, e isso definitivamente funcionou.