Mas allá de una mera recopilación de recetas, este libro es el legado culinario que una madre desea transmitirle a su hijo, porque son las recetas propias que ha ido desarrollando a largo de su vida, o bien platos tradicionales y aprendidos de otros, pero que ha ido adaptando a sus gustos y su forma de cocinar. Con él intenta ir más allá de enumerar los pasos precisos para que se puedan preparar: son instrucciones aderezadas con consejos, ideas y sugerencias abiertas, con el fin de que pueda incorporar su propia intuición y su propia creatividad, haciendo suyos esos platos y convirtiendo así en algo divertido y placentero el hecho de cocinar.
- | Author: Paloma Soler
- | Publisher: Blurb
- | Publication Date: January 20, 2021
- | Number of Pages: 132 pages
- | Language: Spanish
- | Binding: Paperback
- | ISBN-10: 0368303691
- | ISBN-13: 9780368303692
