Indisch: Über 100 Originale Indische Rezepte: Einfach, Köstlich, Aromatisch (Asiatisch) (German Edition)

Indien gilt nicht nur aufgrund der Groe als ein eigener Subkontinent. Zu den kreativen Kopfen in Indien zahlen nicht nur Kunstler oder Architekten, sondern auch sehr viele Koche. Diese sorgen dafur, dass die indische Kuche auch auerhalb des Landes immer beliebter wird. Dies ist nicht zuletzt der Vielzahl an Aromen in den Gerichten zu verdanken. Denn traditionell haben die Inder keine Angst viele Gewurze zu verwenden und die einzelnen Gerichte sehr stark zu wurzen. Was fur den europaischen Gaumen zunachst sehr exotisch wirkt ist in Wirklichkeit eine Geschmacksexplosion fur den wahren Kenner der indischen Kuche. Mit den vorgestellten 100 Rezepten ist es fur jeden moglich die beliebtesten indischen Gerichte in all ihren Facetten kennenzulernen. Aufgeteilt sind die Rezepte dabei jeweils auf 10 unterschiedliche Kategorien mit 10 Rezepten. Die Kategorien sind wie folgt ausgewahlt worden: Fruhstuck Das Fruhstuck zahlt auch in Indien zu einer der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Die 10 vorgestellten Rezepte bieten einen kleinen Vorgeschmack, was Dehli, Mumbai oder Kalkutta auf dem Fruhstuckstisch zu finden ist. Vorspeisen Bereits beim Zubereiten der kostlichen kleinen Vorspeisen, ist die Kuche erfullt von dutzenden verschiedener Aromen. Das zeigt nur einen der Vorzuge der indischen Kuche. Saucen Saucen aus Indien sind nicht nur vor Ort ein Genuss, sondern sind auch fur viele europaische Gerichte oder zum Grillen eine echte Bereicherung. Suppen Die Fulle an Gewurzen in der indischen Kuche sind ideal dafur geeignet Suppen das gewisse Etwas zu verleihen. Die vorgestellten 10 Rezepte liefern dafur den besten Beweis. Salate Salate zahlen sowohl in der deutschen als auch der indischen Kuche zu einem ganz wesentlichen Bestandteil. Jedoch bieten indische Salate die Moglichkeit seine Liebe fur frisch zubereitete Salate immer wieder neu zu entdecken. Mittagessen Bereits zum Mittagessen werden in der indischen Kuche sehr gerne Currys und andere warme Gerichte serviert. Mit den 10 ausgewahlten Rezepten wird zudem immer ausreichend Energie fur den weiteren Tag geliefert. Abendessen Beim Abendessen kommen auch in Indien Familien zusammen und lassen zusammen den Tag ausklingen. Das spiegelt sich auch in den Gerichten wider, welche alle einen festlichen Charakter besitzen. Snacks Snacks nach indischen Rezepten sind ideal fur Picknicks oder auch den Weg zur Arbeit. Denn diese lassen sich leicht zubereiten und sind auch abgekuhlt noch sehr lecker. Desserts Desserts durfen mittlerweile in keiner Kuche mehr fehlen. In der Landeskuche Indiens kommen daher bevorzugt Pistazien oder andere Zutaten zur Geltung, die den Rezepten einen ganz typischen Charakter verleihen. Getranke Indische Getranke haben zum Groteil immer einen erfrischenden Charakter. Dies liegt nicht zuletzt an den subtropischen Temperaturen, die typisch fur das Leben in Indien sind. Mit der Auswahl der 10 verschiedenen Kategorien und 100 Rezepten insgesamt ist es ein Leichtes vom Fruhstuck bis zum Mitternachtssnack einen Ausflug in die indische Esskultur zu unternehmen. Viele der vorgestellten Gerichte verfugen zudem uber eine jahrhundertelange Geschichte. In beinahe alle indischen Regionen haben sich daher sehr eigene Kuchen entwickelt, die von den dort bevorzugten Zutaten bestimmt sind. Es ist daher durchaus erwunscht die Rezepte weiterzuentwickeln und so zu einer personlichen Note zu verhelfen. JETZT herunterladen und kostliche Rezepte aus Indien genieen!

• | Author: Mathias Mller
• | Publisher: CreateSpace Independent Publishing Platform
• | Publication Date: Feb 05, 2017
• | Number of Pages: 128 pages
• | Language: German
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1542829836
• | ISBN-13: 9781542829830