100 IDEAS PARA COCINAR. COCINA ANDALUZA (Spanish Edition)

Me gustaría comenzar hablando sobre mi vida y el amor a la cocina que siento desde pequeño.Todo comenzO, desde muy pequeño cuando todos los días observaba con la mirada desde mi niñez, a mi abuela en su cocina elaborando aquellos platos de la cocina Andaluza, con tanto amor y cariño, porque así es la esencia de la cocina, amor a cada plato.Platos poco creativos pero con una tradiciOn y pura esencia de sabor y color en el matiz de cada plato. Sabores y olores que se unían en armonía para dar emociOn y disfrute a cualquier paladar.Así comencé a aprender todo lo que hoy día se sobre la cocina de mi tierra....Este libro que os presento está escrito con todo lo que he aprendido de la cocina, y dedicado a mi familia española y mi familia dominicana, de la cual he aprendido su sazOn y sabor tan especial y único, que se asemeja mucha a la cocina andaluza.No podría despedirme antes de que comencéis a disfrutar de este libro, sin nombrar a mis hijos Elayza y Josué que me han ayudado a escribir este libro y de mi esposa Elba María, Mami Altagracia y mama Loli.Y para aquellos cocineros y amas de casa que se dejan la piel cada día, elaborando l platos que unen a culturas y hacen felices a las personas.Oído cocina....

• | Author: Jose Antonio Ramos Armario
• | Publisher: Independently published
• | Publication Date: Jul 20, 2018
• | Number of Pages: 209 pages
• | Language: Spanish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1717846092
• | ISBN-13: 9781717846099