ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ДЕ

В средние века люди в Европе строили помещения как продолжение винокуренных заводов, специально предназначенных для обезвоживания пищи теплом внутреннего огня. Еда была развешена по комнате, коптилась и сушилась. Недостаток солнечного света и засушливые дни делали невозможным сушку продуктов на улице, и эти специализированные дома решали проблему для людей, живущих в прохладном влажном климате. К середине 1800-х годов был разработан процесс, позволяющий сушить овощи при температуре 105 F и прессовать их в лепешки. Эти сушеные овощи были желанным источником питания для моряков, которые страдали в долгих плаваниях без свежих продуктов. Во время Второй мировой войны солдаты использовали обезвоженную пищу в качестве легкого пайка во время службы на поле боя. Сегодня мы знаем их как готовые к употреблению блюда (MRE). После войны хозяйки не спешили добавлять эту компактную, но часто безвкусную пищу в свой ежедневный кулинарный распорядок, и обезвоженная пища потеряла популярность. Как выжива

• | Author: Нелли
• | Publisher: Not Avail
• | Publication Date: Dec 07, 2022
• | Number of Pages: 260 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 1805423126
• | ISBN-13: 9781805423126