ตำราอาหารภาคใต้ฉบับสม&#3

ของหวานทางใต้ขึ้นชื่อเรื่องความหวานและรสชาติที่เย้ายวนใจ พวกเขามักจะมีส่วนผสมเช่นพีแคน มันเทศ ลูกพีช และกากน้ำตาล ซึ่งสะท้อนถึงมรดกทางการเกษตรอันมั่งคั่งของสหรัฐอเมริกาตอนใต้ ของหวานเหล่านี้มักรับประทานหลังอาหารมื้อใหญ่ และเป็นวิธีที่นิยมในการปิดท้ายการรวมตัวของเพื่อนฝูงและครอบครัวของหวานแบบคลาสสิกของภาคใต้ ได้แก่ พายพีแคน พายผลไม้ลูกพีช พุดดิ้งกล้วย และเค้กกำมะหยี่สีแดง ของหวานมากมายเหล่านี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและกลายเป็นอาหารหลักของอาหารใต้อันเป็นที่รักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความสนใจในขนมทางตอนใต้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง เนื่องจากพ่อครัวและแม่ครัวที่บ้านได้ทดลองส่วนผสมและเทคนิคใหม่ๆ ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติแบบคลาสสิกของทางใต้เอาไว้

• | Author: จอห์นŪ
• | Publisher: Not Avail
• | Publication Date: May 16, 2023
• | Number of Pages: 232 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 1835001491
• | ISBN-13: 9781835001493