Ksiazka Kucharska Dla Poczatkujacych Z Niska Iloscia Sodu (Polish Edition)

Sód to wazny mineral, który pelni w organizmie wiele istotnych funkcji. Wystepuje naturalnie w zywnosci, takiej jak jajka i warzywa, a takze jest glównym skladnikiem soli kuchennej (chlorku sodu). Chociaz jest to niezbedne dla zdrowia, sód w diecie jest czasami ograniczony w pewnych okolicznosciach. Na przyklad dieta niskosodowa jest czesto przepisywana osobom z pewnymi schorzeniami, w tym niewydolnoscia serca, wysokim cisnieniem krwi i chorobami nerek. Poniewaz ten mineral jest niezbedny do zycia, nerki scisle reguluja jego poziom w oparciu o stezenie plynów ustrojowych Sód znajduje sie w wiekszosci spozywanych pokarmów - chociaz cale produkty, takie jak warzywa, owoce i drób, zawieraja znacznie mniejsze ilosci. Zywnosc pochodzenia roslinnego, taka jak swieze produkty, na ogól zawiera mniej sodu niz zywnosc pochodzenia zwierzecego, taka jak mieso i produkty mleczne. Sód jest najbardziej skoncentrowany w przetworzonej i pakowanej zywnosci, takiej jak chipsy, mrozone obiady i fast foody, w których podczas przetwarzania dodaje sie sól w celu wzmocnienia smaku. Zgodnie z ogólna zasada w diecie niskosodowej spozycie sodu jest zwykle utrzymywane na poziomie ponizej 2 gramów dziennie Wskazówki i porady: ? Uzyj soku z cytryny jako substytutu soli. ? Gotuj ze swiezymi ziolami, a nie sola. ? Uzyj soków cytrusowych i oliwy z oliwek jako jasnego, pikantnego sosu do salatek. ? Przekaska na niesolonych orzechach posypanych mieszanka ziól. ? Zrób domowa zupe o smaku czosnku i imbiru. ? Uzywaj wiecej swiezych produktów w swoich posilkach i przekaskach

• | Author: Svetlana Wszystkie
• | Publisher: Svetlana Wszystkie
• | Publication Date: Jul 30, 2022
• | Number of Pages: 212 pages
• | Language: Polish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 183789969X
• | ISBN-13: 9781837899692