Essen Und Soziale Arbeit: Eine Einführung

Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.

• | Author: Christine Meyer
• | Publisher: Springer vs
• | Publication Date: May 14, 2018
• | Number of Pages: 247 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 3658202904
• | ISBN-13: 9783658202903