Ressources Alimentaires Non Conventionnelles En Centrafrique

La Centrafrique se caractérise par une grande diversité climatique, allant d'une zone soudano-sahélienne à l'extrème nord à une zone guinéenne-forestière au sud, en passant par une zone soudano-guinéenne au nord et une zone oubanguienne au centre. Il en a résulté une grande diversité agroécologique. Le climat dans tout le pays est favorable à la cueillette des ressources alimentaires non conventionnelles qui sont des espèces animales et végétales qu'on trouve à l'état naturel et qui sont consommées par l'homme. Ces ressources jouent un rôle substantiel dans l'alimentation des populations centrafricaines et contribuent à la formation du revenu des ménages. Le présent ouvrage essaie de montrer les contributions des ressources alimentaires non conventionnelles à l'économie des ménages en Centrafrique et de proposer un programme de développement de leurs filières en vue du renforcement de la sécurité alimentaire et de la lutte contre la pauvreté.

• | Author: Mbetidbessane-E
• | Publisher: Omniscriptum
• | Publication Date: Feb 28, 2018
• | Number of Pages: 56 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 3841678009
• | ISBN-13: 9783841678003