Lebensmittelvorrate fUr Engpasssituationen. Ernahrungsvorsorge im Privathaushalt unter BerUcksichtigung der Corona-Pandemie (German Edition)

Es scheint in Deutschland kaum vorstellbar, dass es zu einer Nahrungsmittel-Versorgungskrise kommen könnte. Die vorliegende Studie befasst sich mit dem Thema Ernährungsvorsorge in privaten Haushalten und untersucht Einflussfaktoren auf den Lebensmittelvorrat unter BerUcksichtigung der Corona-Situation. Der interdisziplinäre Erkenntnisgewinn bezUglich der Einflussfaktoren zur ErfUllung der AnsprUche soll Potenziale fUr die ErfUllung der Empfehlungen zur privaten Ernährungsvorsorge aufdecken. Dazu ist es nachrangig, aus welchem Grund ein Lebensmittelvorrat angelegt wird. In einer Engpasssituation zählt, dass er vorhanden ist, um die Zeit zu UberbrUcken, bis Hilfe eintrifft. Daher mUssen die Empfehlungen nicht zwingend bekannt sein, solange ein Vorrat an Lebensmitteln da ist. Es liegt Potenzial darin, dass Lebensmittelvorräte mit unterschiedlichem Umfang in Privathaushalten vorhanden sind, auch wenn diese nicht fUr Krisenfälle vorgesehen sind. Möglicherweise können andere GrUnde fUr einen angemessenen Lebensmittelvorrat gefunden werden, die besser geeignet sind, um die Empfehlungen zur privaten Ernährungsvorsorge zu erfUllen, ohne vorrangig das Ziel der Krisensituationen anzusprechen.

• | Author: Sandro Sandten
• | Publisher: Bachelor + Master Publishing
• | Publication Date: Mar 04, 2022
• | Number of Pages: 172 pages
• | Language: German
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 3959931077
• | ISBN-13: 9783959931076